Specialiteiten

Saté in de wok
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
17

Saté in de wok voor twee personen
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
33

Boekenburger
van Black Angus rundvlees, cheddar, bacon, ui, gebakken champignons, gebakken ei, frites, brioche bol en sambalmayonaise
16

Risotto
met peulvruchten, Parmezaanse kaas en olijfolie
16

Vis van de dag
dagprijs

Boekenkast specialiteit
dagprijs

Gebakken zalmfilet
citroen beurre blanc
21

Vega burger
brioche broodje met komkommer, kaas en Parmezaanse kaas
14

Pasta pesto
penne met courgette, geitenkaas en Parmezaanse kaas
14

Gegrilde Bavette
met chimichurri
23.5
 

Grillgerechten

Kogelbiefstuk
180 gram, mals stuk vlees van de runderkogel
21

Tournedos
180 gram, beste stuk van het rund, zeer zachte ossenhaas
25

Saus
paddenstoelen / peper / kruidenboter / stroganoff
2.5

Extra
supplement in roomboter gebakken Roseval aardappeltjes
2.5

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites met mayonaise en een frisse salade