Specialiteiten

Saté in de wok
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
€ 16,95

Saté in de wok voor twee personen
saté van de haas met gedroogde uitjes, taugé, pindasaus en kroepoek
€ 32,50

Boekenburger
van Black Angus rundvlees, cheddar, bacon, ui, gebakken champignons, gebakken ei, frites, brioche bol en sambalmayonaise
€ 15,95

Tijgergarnalen
gebakken in knoflook met peterselierijst
€ 20,00

Indiase curry
milde curry met jasmijnrijst, groenten, kip en cassave chips (ook vegetarisch te bestellen)
€ 19,00

Kabeljauwfilet
met kruidenkorst en Beurre blanc
€ 20,00

Iberisch kippetje
met citrus, saffraan, patatas bravas en pompoen
€ 18,50

Risotto
met gepofte pompoen, extra vergine olijfolie, mascarpone en Parmezaanse kaas
€ 15,50

Vis trio
dorade, zalm en kabeljauw met kreeftensaus en inktvispasta
€ 20,00

Kalfsentrecôte
met sjalottenjus, ratatouille en een aardappeltaartje
€ 20,00

Varkenshaas medaillons
gevuld met brie en een saus van sjalot en laurier
€ 19,50

Zalmmoot
op de graag gegrild met saffraan bouillabaise
€ 19,50
 

Grillgerechten

Kogelbiefstuk
mals stuk vlees van de runderkogel
€ 20,00

Diamanthaas
mals stuk rundvlees van tussen de schouders
€ 19,00

Tournedos
mooiste stuk van het rund, zeer zachte ossenhaas
€ 28,00

Saus
paddenstoelen / peper / kruidenboter / stroganoff / truffeljus
€ 2,10

Extra
gebakken ui, spek en champignons
€ 3,60

Extra
supplement aardappeltjes, gebakken in roomboter
€ 2,10